: 
ไส้อั่ว ... เป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่งของชาวเหนือ ส่วนผสมหลักก็จะคล้ายๆ กัน เพียงแต่ละเจ้า อาจจะเพิ่มเติมสูตรเด็ด เคล็ดลับ เพิ่มความเฉพาะตัว เข้าไป ... ทั้งนี้ ทั้งนั้น อยู่ที่ เรา ... ชอบแบบไหน มากกว่าครับ ...
- ไส้อั่วป้าต้อย ตลาดสันป่าข่อย (สาขาแรก) และอีกหลายสาขา เช่น ตลาดต้นพยอม และ ตลาดต้นลำใย
- ไส้อั่วดำรงค์ ตลาดวโรรส
- ไส้อั่วคำแปง (มีหลายสาขาด้วยกัน)
- ไส้อั่วเก๊าบะขาม ตลาดแม่เหียะ
- ไส้อั่วป้าพัน (ซอยเล็กๆ ตรงข้ามตลาดสมเพชร แต่ถ้ามาจากแยกธานินทร์จะง่ายกว่า)
- ไส้อั่วตับ อ.สันกำแพง
- ไส้อั่วริมทาง สายต้นยาง อ.สารภี
- ไส้อั่วป้าตุ๋ย ปากทางเข้า ผาช่อ อ.ดอยหล่อ
- ไส้อั่วยายปี๋ อ.เมือง ลำพูน
- ไส้อั่วอุโมงค์ ลำพูน
... และยังมีอีกหลายร้าน ที่หลายๆ ท่าน ถูกใจ รบกวนชี้เป้า แจงพิกัด ... แนะนำกันมาได้ครับ
บันทึกการเข้า
soup.van.cnx.
soupvancnx 
1 สมาชิก !
